肺结核病人不能够吃辛辣刺激性的食物，以及不容易吸收消化的肉类食物。
肺结核病属于一种消耗性疾病，由于机体代谢快，患者通常是出汗多、午后低热、夜间盗汗、伴有体重下降和乏力。所以饮食上不要吃油腻，油炸的食物、避免消化不好，加快体重下降影响抵抗力和疾病恢复。
避免吃辛辣刺激性食物减少血管扩张同时减少感染。应多吃鸡蛋、牛奶、鸡汤、鱼汤，这些优质蛋白食物既好吸收又好消化。同时多吃绿色蔬菜和水果，补充维生素的含量，增加抵抗力，每天最少有两种绿色蔬菜和一种水果。