海带和冬瓜、豆腐一起吃都具有一定的营养并且会对人体产生一定的好处。海带和冬瓜一起吃，还可以起到润肠抗癌的效果，对于利尿消肿也有一定的治疗作用。
由于海带中含有钙磷以及维生素B等营养物质，适当吃一些海带，对人体会有一定的好处。而豆腐配海带可以有效的抑制脂肪的吸收，可以防止动脉硬化的现象产生。
在平时常生活中，建议适当吃一些海带，尤其患者有贫血现象时，也可以服用食用一些海带。同时还要保证营养的充足，适当锻炼身体，增强身体抵抗力，减少疾病的产生，这样对于防病有着治疗意义。