中耳炎需要忌口以下几种食物：
第一，禁食辛辣食物，比如辣椒、洋葱、咖喱、大蒜等。
第二，禁食刺激性食物，比如浓茶、浓咖啡等刺激性较大的食物。
第三，禁食牛肉、羊肉、烧烤等容易上火发炎的食物。
第四，禁食海鱼、海鲜，如海虾、螃蟹等容易发炎的海鲜性的食物。
在进食这些食物的同时，也应该注意休息、多饮水、适量运动，提高自身免疫力并选用治疗中耳炎敏感的抗生素治疗，这样才能够多管齐下共同治疗好中耳炎。