目前没有证据显示吃洋葱可以降血压。洋葱是一种蔬菜类的食物，洋葱本身富含维生素对人体健康有利。此外含有少量的前列腺素，这种前列腺素具有一定的扩血管作用，可能对高血压患者有一定的帮助，但这种前列腺素含量少，目前没有充分的医学证据显示这种少量的前列腺素能降低血压。因此，单纯依靠进食洋葱来降低血压不现实。
洋葱本身所含的维生素人体的健康有利可以适当地进食。目前降血压治疗疗效可靠的主要是降压药物治疗，配合良好的生活习惯转变，比如坚持服用降压药，同时配合合理的运动锻炼，不抽烟，低盐饮食。