环咽肌功能障碍是指老年人因为不同原因引起上食管括约肌高压、低压和松弛等异常，引起口咽部的咽下困难。症状有吞咽困难，容易引起呛咳，容易流口水，进餐的时候会出现咳嗽，由于长期吞咽困难，进食少，可以引起体重下降，同时也可以引起吸入性肺炎、支气管炎、支气管扩张等并发症。
一般来说大部分经过治疗都是可以治愈的，但是治疗之后，很多患者都会产生一些相应的后遗症。主要根据病情的轻重以及并发症的多少、并发症的严重程度有很大的关系，一般来说并发症越多，预后越不好，后遗症也越多。