硬皮病不可以喝酒。硬皮病会使皮肤逐渐硬化、皮肤出现损害，还会累及多个系统出现不同的症状，如食管硬化，导致食管粘膜损害，逐渐硬化。
因此硬皮病患者的饮食，应清淡、软烂、易消化、低盐、低脂饮食，食物不能过冷、过硬、过热，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末，以及酒类，避免食用肥甘、油腻食物。
因此硬皮病患者需要遵医嘱系统的药物治疗，合理作息，规律生活，坚持锻炼身体。