刚做完手术可以喝排骨汤，但是需要结合患者实际情况分析。
如果是胃肠道手术，一定要确保术后胃肠蠕动恢复。手术过程中，为了能够顺利完成手术会进行麻醉，主要分为局部麻醉和全身麻醉，受麻醉药作用，患者胃肠蠕动比较缓慢。所以手术后一定要等到患者放屁、通气，胃肠蠕动恢复以后才可以进食。
在早期进食过程中，可以喝排骨汤，也可以喝一些米汤、菜汤，然后注意观察患者身体反应，没有明显异常，可以逐步增加饮食量。
如果进行非胃肠道手术，麻醉作用消退就可以吃东西了。可以喝排骨汤增强营养，促进手术后恢复。