核酸检测前是可以吃一些东西的，没有十分严格的禁忌。
核酸检测是通过用咽拭子来检测咽喉部位的分泌物，从这些分泌物中观察是否有相应的病毒，这种检测方法与食物没有关系，所以核酸检测前是可以吃一些东西的，但是在核酸检测前几小时内最好不要吃东西，因为容易在检测时产生呕吐的反应。
另外，在检测前半小时内，尽量不要吸烟、嚼口香糖等，这样容易影响口腔的卫生，使口腔变得清洁或不利于病毒的生存，从而影响病毒核酸检测的效果，或者出现结果假阴性。