没有科学依据证明喝凉茶可以改善甲状腺肿大。甲状腺肿大是甲状腺疾病比较常见的临床表现，并不是一种独立的疾病。
比较常见的引起甲状腺肿的甲状腺病有：单纯性甲状腺肿、毒性弥漫性甲状腺肿伴甲亢、桥本甲状腺炎等。不同的病因，治疗的方式也是不同的。单纯性的甲状腺肿，往往是和碘缺乏有关，只要及时的补碘就可以有效的治疗甲状腺肿。而毒性弥漫性甲状腺肿伴甲亢，又称为Graves病，需要针对甲亢来进行有效治疗。
桥本甲状腺炎是自身免疫性疾病，需要根据不同的甲功表现来具体治疗。