经常不按时吃饭一般不会引起阑尾炎，但是可能会引起消化道溃疡、胃肠炎等。
引起阑尾炎的原因，一般是阑尾管腔被粪石阻塞或肿大的淋巴结堵塞。由于阑尾是个盲管且管腔很细，一旦发生堵塞，就容易出现缺血缺氧性坏死，导致管壁的通透性增加，使阑尾管腔内的细菌进入到黏膜内，从而引发阑尾炎。另外，腹泻、便秘等因素可能会诱发阑尾管腔痉挛，使阑尾发生缺血缺氧性改变，从而导致阑尾炎。
阑尾炎的治疗分为保守和手术治疗。对于急性水肿型阑尾炎可采取保守治疗，如果发生穿孔或坏死，要行手术治疗。