如果出现了急性胃肠炎，首先需要保证好的饮食习惯，不要像平时一样吃辛辣刺激的食物和难消化的食物，比如干果、烧饼等等一些难消化的食物，在胃肠炎的时候是不要吃的。
另外，在急性胃肠炎的时候，要多喝一些米粥面汤等等来进行养胃，如果想吃水果，可以适当的用温开水温了再吃，这样以免冷的食物对胃肠道的刺激而引起症状的加重。
同时，在急性胃肠炎发作的时候，在饮食疗法的同时，要按时的吃药，可以适当的吃一些调整胃肠道的药物，比如奥美拉唑和益生菌、美长安等等，能起到比较好的效果。
如果拉肚子非常的严重，可以适当的应用一些止泻的药物，比如蒙脱石散，也会起到很好的效果。要注意腹部不要受凉，注意保暖，如果出现了发热的情况，建议适当的应用一些退烧的药物来进行控制体温。