患有口腔癌的患者在进行放疗治疗之后，不能食用的食物类型主要包括以下两种：
1.患者不能吃辛辣的食物类型，比如芥末、胡椒、麻椒、辣椒等。同时也不能食用添加了调味品的食物类型。这类食物会对患者的消化道造成较为严重的影响，不利于患者疾病的恢复。
2.患者也不能够吃热性的水果，比如桂圆、荔枝、榴莲、芒果等。过多食用这些水果，会引起患者在患病过程中出现上火，进而引发患者的口腔出现破溃、出血，引发患者出现疼痛，会影响患者的日常生活质量。