甲状腺结节，可以适当吃海参。
甲状腺结节是甲状腺细胞过度增殖导致的增生，大多是良性的，可能是因为遗传、缺碘或碘摄入过多引起的，此类情况需要注意定期复查。饮食少吃辛辣刺激，如果是沿海地区，不要吃碘盐、海带、紫菜等，碘含量过高的食物。海鱼、海参可以适量进食，但不要多吃。
甲状腺结节，如果有钙化、血流丰富、形状不规则，需要复查甲状腺、淋巴彩超，进行组织穿刺活检。如果确诊恶性，可以手术治疗。术后注意复查，补充甲状腺素，不要吃海带、紫菜等。