食管克罗恩病实际上是胃肠道整个壁的慢性，非特异性肉芽肿性炎症，主要发生溃疡在患者的口腔和咽部，甚至会阴部溃疡。此外，该疾病还涉及食道，食道也会有病变。
患者在临床上会出现吞咽困难，溃疡等症状。建议患者及时前往医院，对个人情况进行检查，进而采取对应治疗措施。防止关节炎、硬化性胆管炎、虹膜睫状体炎等并发症的出现。
另外，在身体恢复期间，患者要注意一下个人的饮食情况。应以半流质饮食为主，禁止食用辛辣刺激类的食物，保持大便通畅。