脱水会引起抽搐。严重的脱水会导致体内水分和电解质同时丢失，体内的血容量会明显减少，电解质的水平会发生紊乱，导致体内内环境的紊乱。电解质的紊乱首先会影响肌肉的功能，患者可以表现为手足抽搐的症状。
电解质的变化还会影响体内的渗透压，导致脑细胞出现水肿或者是挛缩，从而使脑细胞的功能出现异常。有些患者可以发生癫痫就可以表现为抽搐的症状。
多数患者出现抽搐要快速地进行补液，同时注意补充电解质，监测电解质的变化。