胰岛素瘤为胰导素β细胞增生，导致大量分泌胰岛素，而引起低血糖症，大部分患者为良性肿瘤，本病可发生于胰腺头、胰腺体、胰腺尾部等各个部位。
常见的临床症状可以表现为低血糖症，空腹或者运动后更易发作，四肢发凉、软弱无力、颤抖、冷汗、面色苍白、心悸、恶心、呕吐反复发作，甚至昏迷、精神失常、意识模糊、大小便失禁、视力障碍、丧失感知。本病通常发生于酗酒、过度饥饿、剧烈活动、感染后，并且发频率逐渐增多，病情逐渐加重。
胰岛素水平下降，患者的血糖就会恢复到正常水平，症状随之减轻。