首先应该明白胃溃疡病人是可以吃一些肥肉的。
一般对于轻度的胃溃疡患者，吃少量的肥肉影响不大，但是应该注意控制吃肥肉的量。如果长期吃大量的肥肉，可能加重胃溃疡患者的相关症状。肥肉本身含有很多脂肪，如果长期吃肥肉，对于一些高脂血症的患者也是会带来不好影响的。
一般建议胃溃疡患者吃易消化、含足够维生素丰富的食物。比如患者可以吃一些新鲜蔬菜和水果，以及适当锻炼来增强机体抵抗力，减少胃溃疡其他并发症的出现。