冬天如果出现了皮肤干燥和脱屑的现象，有可能是一定的维生素缺乏导致，但是也有的并不是维生素缺乏形成，可能和维生素缺乏不相干。
有的如果产生了维生素A 缺乏，或者是出现B族维生素缺乏，有可能因为皮肤的干燥现象就比较明显，或者是因为维生素B族缺乏而导致皮肤的粗糙现象。
当然，也有的人形成这种现象可能和季节转换相关，或者因为患者的一些不良生活习惯导致，比如因为长时间洗浴，或者洗浴的频次过高，以及经常使用碱性洗浴用品，这样造成皮肤角质层的损伤。再加上气候的寒冷，造成皮肤表面的一些表层毛细血管产生收缩，皮肤的附属器特别是汗腺和皮脂腺的功能活跃下降，这样必然会造成皮肤的干燥，并且产生脱屑。