从科学的角度来看，适量饮酒可以起到促进血液循环、软化血管等功效。但对于高血压病人来说，酒就像一瓶“毒药”，尽量少喝，最好不喝。酒精对交感神经有刺激作用，交感神经一旦兴奋，就会出现血管、心脏的收缩加强，心率增快，心肌耗氧量增加等一系列生理反应，这对于血压的控制是非常不利的。同时酒精还有利尿作用，一般饮酒3_5个小时，血压降低，等饮酒后4_5个小时以后，血管开始收缩，而血管的阻力就会增加，血压反弹性增高，更容易诱发高血压急症，饮酒是引起高血压发生的危险因素。《中国高血压防治指南》明确指出，长期每天饮酒超过二两的人，十年后有一半的人会发生高血压，为避免这种情况发生。建议能不饮酒，最好不饮。那么高血压的患者是不是一定不能喝酒呢？这当然不是绝对的，在日常工作生活中，难免会遇到不得不喝的酒，在选择酒精种类时，尽量避开高度的烈性酒，以减少血压波动，心血管的损害，因此高血压患者应尽量少喝高度白酒，可以适当喝一些啤酒、红酒等。啤酒含有丰富的蛋白质、维生素、挥发油、苦儿素、素质等，具有强心、健胃、利尿、镇痛的功效。在血压控制较好的状态下，高血压患者只要控制酒精的摄入量，男性每日酒精量不宜超过25克，女性则不宜超过15克。建议患者每次饮啤酒不宜超过300毫升，一天不能超过500毫升，每次饮用10_200毫升为最佳。综合上面分析，血压控制平稳，无严重并发症的高血压患者，可以适量喝点啤酒，每日不超过300毫升为宜，每周酒精摄入总量，男性不超过140克，女性不超过80克。