溃疡性结肠炎一般是可以吃猪肉的。
溃疡性结肠炎是一种自身免疫性疾病，是由于自身免疫导致结肠出现炎症导致的，一般会有腹泻和便秘相交替的症状出现，这时，患者如果进食一些辛辣刺激饮食，很可能会导致局部病变部位受刺激，导致症状加重，而猪肉一般是可以吃的，不过要注意不要食用太肥的猪肉，这时可能会导致腹泻，很可能会刺激炎症部位引起腹部疼痛。
溃疡性结肠炎一般要注意清淡饮食，可以多吃一些蔬菜、水果，同时适量少吃一些肉类，这样会有利于疾病的康复。