同型半胱氨酸升高是可以喝酸奶的，同型半胱氨酸升高的发病原因，目前尚不清楚，但没有证据显示同型半胱氨酸升高和酸奶有关系。
同型半胱氨酸升高的患者，饮食方面要注意低脂低糖饮食。比如油腻的以及甜品一类的食物要少吃，多吃蔬菜、水果，尤其是富含粗纤维的蔬菜水果，并且要戒烟，坚持锻炼，比如慢跑、游泳以及打球等有氧运动。
如果同型半胱氨酸明显升高的情况下，可以适当的服用叶酸片降同型半胱氨酸，良好的生活习惯，配合叶酸片，可以有效的降低同型半胱氨酸，减少同型半胱氨酸升高所带来的脑梗死发病。