甲亢患者饮食方面是非常需要注意的。
甲亢患者不能吃含碘高的食物，因为碘是甲状腺激素合成的原料，而甲亢是由甲状腺激素不适当的分泌，所导致的一系列高代谢症候群。如果甲亢期间服用高碘饮食，就会导致甲状腺激素合成的增加，从而加重甲亢，所以甲亢患者不要吃含碘高的食物。除了食物之外，一些含碘的药物也尽量限制应用，如含碘造影剂、胺碘酮等等。
除了碘，甲亢患者尽量不要吃含纤维素含量比较高的食物，因为甲亢患者多有大便次数增多，或者腹泻的情况，纤维素含量比较高的食物，是容易加重这种症状的。