高血钾可以喝牛奶。牛奶含钾量并不高，含钾高的食物，水果中包括香蕉、橘子、橙子、山楂等，蔬菜中包括菠菜、海带、蘑菇、豆制品等。高血钾的时候，应尽量避免含钾高的食物。
其次，还要避免使用含钾的药物或肾毒性的药物。高血钾是临床的危急重症，需要立即处理。如果不及时处理，可能会引起严重的心律失常，甚至心脏骤停等。
治疗方法包括可以使用排钾利尿剂如呋塞米，静脉用碳酸氢钠、高渗葡萄糖加胰岛素，必要时可以进行血液透析的治疗。