减肥可以吃花生油，但是要在做菜的时候控制用油量，尽量做到低油饮食。
花生油是比较普遍的一种厨房用油，花生油含有矿物质以及微量元素，而且花生油里的脂肪是不饱和脂肪酸，少量用油不但能让减肥餐变得色香味俱全，更能让身体变得健康。所以，在减肥期间，一定要注意用油的量，不要吃油炸食品，比如油条、麻花、炸肉等。平时可以增加含有膳食纤维的食物，进行烹饪。
所以，减肥不是不吃花生油，而是要控制好摄入量，要减肥还得是调节饮食结构，吃清淡营养全面的饮食，多喝水。另外，还需要平时多运动，通过运动锻炼从而达到瘦身的效果。