导致患者吃菠萝腹泻的原因有：
1.过敏。由于部分患者身体过敏，表现为腹泻、皮肤发痒、口唇麻木等不适症状，严重者还会出现呼吸困难。
2.过多食用。由于菠萝含有大量的酸性物质以及膳食纤维，过多食用容易刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻。
3.饮食不洁。由于菠萝表皮中沾染不干净的食物，或者菠萝变质，导致食用后出现腹痛、腹泻症状。
4.受凉。由于菠萝刚从冰箱取出，寒凉因素刺激肠胃，出现腹泻症状。