霍乱最主要的症状就是腹泻。霍乱导致的腹泻非常的严重，每天腹泻次数可以达到数十次，主要以水样便为主，典型的患者可在数小时内出现严重的脱水，同时伴有体内电解质的紊乱。
霍乱是一种非常严重的消化道传染病，患者发病后病情进展非常迅速，很多患者来不及医治就会发生死亡。
导致霍乱的主要病原菌是霍乱弧菌，主要通过消化道感染此菌。此病的传染性很高，对于发病的患者要进行严格的隔离，对患者的排泄物要严格的进行消毒，避免成为传染源。