何峰 主任医师 北京积水潭医院
三级甲等 泌尿外科
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肾结石患者可以吃黑豆吗
发布时间: 2022-04-21 音频时长: 01分17秒
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肾结石的患者是可以吃黑豆的。
黑豆不但营养丰富,含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素等,而且不含导致肾结石形成的草酸盐、磷酸盐及尿酸等。还有降血脂、滋补内脏、益脾补肾等功效,所以对于肾结石的患者是可以食用黑豆的。
肾结石一般是由于个人生活、饮食习惯和生活环境,导致体内草酸钙、磷酸钙、尿酸、磷酸铵镁以及胱氨酸增加导致沉积为结石所致。
所以,按照肾结石形成机制,饮食方面注意不要摄入含以上成分多的食物即可,如猪肝、鸡杂、海鲜等。还要多喝水,促进结石排出。

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