海螺本身是没有毒性的，是水产品。如果污水污染了海螺，是有可能导致中毒的，具体症状需要跟中毒的类型综合而定。
吃海产品一定要清洗干净，熟透再吃，避免导致寄生虫感染，或是毒物的污染。如果是细菌污染吃了以后有可能出现胃肠道症状，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果有残余农药中毒，可以发生肌肉震颤、流涎等症状。
需要及时化验胆碱酯酶测定，再选用合适的解毒方式。平时一定要注意饮食卫生，不吃变质的食物，吃海鲜类食物需要清洗干净，熟透再吃。