通常食物中毒以后不可以吃麦片。除了麦片不能吃以外，其他会导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心、胃肠道功能不适应的食物都不可以吃。
因为在胃肠道功能不适的时候吃麦片，会造成不同程度的腹胀，或者麦片中含有的酸性食物会在外肠道里进行分解释放，所以就会有明显腹部不适应、反酸感增强的情况。
食物中毒是指患者摄入一些不容易吸收或消化的食物，或者是吃的食物被一些有毒、有害的细菌所污染，这时就会出现食物中毒的情况。
因此，在这种情况下，不但不建议吃麦片，其他食物也不建议吃。此时在没有脱离食物中毒危险的时候，暂时禁止饮食。逐渐脱离危险以后，再逐渐吃一些流质饮食。在食物中毒彻底好转以后，才可以吃麦片等食物。