胃间质瘤的症状主要是在于肿瘤大小及肿瘤位置决定。
间质瘤小的情况，症状是不明显的。随着间质瘤增大，出现上腹部饱胀不适、疼痛，病灶位于贲门处出现吞咽困难，位于幽门部是出现恶心、呕吐等梗阻的症状。
胃间质瘤主要还是采取超声胃镜检查证实，对于胃间质瘤首选需要采取手术治疗为主。术后的病理证实疾病的分期、胃间质瘤属于交界性肿瘤，免疫组化如果为高度恶性胃间质瘤，术后是有复发及转移的可能性，因此术后需要采取格列卫药物治疗。