苦瓜泡水是否能够改善眼屎增多的症状，需要看引起症状的原因。
如果是因为上火导致的眼屎增多，使用苦瓜泡水饮用，能够起到降火的作用，同时改善眼屎增多的症状。但如果是因为眼部炎症感染导致的症状，苦瓜泡水并不能够改善。
患者在出现眼屎增多的症状之后，可以到医院进行相关的检查。如果能够排除疾病因素，确定是上火引起的症状，可以在饮食上进行调整，适量多吃清热的食物来缓解症状，也可在医生的指导下服用清热药物。但如果存在眼部炎症，就需要使用抗生素滴眼液，严重的需要口服消炎药来进行治疗。