孕妇应该少吃黄豆酱。因为黄豆酱是腌制食品，它里面不仅含有非常高的盐分，还有色素和添加剂。这些物质被孕妇摄入体内，会对胎儿的生长发育不利。
孕妇吃黄豆酱的影响如下，
第一，增加孕妇妊娠高血压的风险。孕妇在怀孕期间肝脏、肾脏负担着两个人都日常代谢。然后黄豆酱是腌制食品，其所含的盐成分非常高。孕妇摄入之后，进一步增加肝脏、肾脏的负担，肾脏负担过重。不能有效得到缓解，就会增加孕妇患妊娠高血压的风险。严重时可威胁到孕妇和胎儿的生命健康。
第二，容易引起水肿。多数孕妇在怀孕期间，增大的子宫压迫下腔静脉使下腔静脉血液回流受阻，容易出现水肿现象。黄豆酱是高盐食品，进食过多容易使胎盘分泌的激素及肾上腺分泌的醛固酮增多，造成体内钠和水的潴留。