清肝热的中药有桑叶、菊花、决明子 、石决明 、珍珠母 、槐花 、金银花、 牛蒡根 、天麻 、钩藤、 柴胡 、郁金 、佛手等，以上药物都有疏肝解郁、理气、清泄肝火的作用。
肝火旺的症状有头晕脑胀、眩晕耳鸣、耳胀、目赤肿痛、口苦咽干、急躁易怒、胁肋胀痛、失眠尿黄等，清肝热的中药均有缓解肝火旺的症状。
平时饮食宜清淡，忌食辛辣、刺激性食物，作息要规律，以保证充足的休息和睡眠，避免熬夜，保持心情愉悦，也都对清肝火有益。