氢氰酸中毒，治疗不及时死亡率比较高，常用的解毒药是硫代硫酸钠和亚硝酸盐类药物进行解毒，中毒以后主要是神经和消化道的损伤。
如果是皮肤上有氢氰酸，需要及时用流动的水冲洗，避免皮肤灼伤。经口中毒，误吃导致的，需要及时催吐，同时拨打120去医院洗胃和治疗。氢氰酸中毒以后，主要症状是胸闷、心悸、心率增快、头痛、恶心、呕吐，重者可以出现意识模糊抽搐等症状。
如果是吸入中毒，需要及时把病人挪到通风透气的地方，室内打开门窗，冬天需要注意病人保暖。