胰腺炎喝酒后潜伏期多久复发，并没有确定的时间。
胰腺炎是临床上非常常见的急腹症，酒精性胰腺炎的发生率较高。因此，饮酒对于胰腺炎患者，复发几率是比较高。 如果长期反复大量饮酒，可能会导致胰腺炎复发，复发率将达到50％以上。
对于先前患有胰腺炎的患者，必须戒烟并限制饮酒，以确保减少胰腺炎的复发。在饮食中，必须注意清淡、低盐、低脂和低油腻的食物。不要喝含酒精的饮料，可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，包括苹果、橙子、香蕉，维生素C含量较高，有助于改善胰腺炎患者的症状，包括改善患者的免疫系统和帮助胰腺炎病情的康复有一定的作用。