首先应该让患者少吃一些高胆固醇的食物，高胆固醇食物，比如动物的内脏。皮蛋应尽量的少吃，特别是一些血浆胆固醇升高的患者，更应该严格的控制要保证足够的蛋白质摄入量蛋黄他虽然含胆固醇比较高，但是蛋黄中含有卵磷脂，对于一些动脉硬化患者。有防治作用，可以适当的使用，但每天的食用量不宜超过两个。要少吃一些动物油，比如我们经常使用的猪油，防止动脉硬化，应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主，因为在动物油中，他主要为饱和脂肪酸，所以要尽量的少迟，但是也不能够完全。不吃动物油，否则也会给身体带来一些其它的不良影响，一般应是动物油和植物油，他们的比例在1比3左右为宜。要多吃一些含维生素和纤维素角丰富的食物，多种维生素它都具有降低胆固醇，防止动脉硬化的作用在饮食中可以多吃一些含维生素和纤维素比较丰富的食物，比如一些新鲜的水果。豆类蔬菜主食建议大家不要吃的太精细，因为谷类的胚芽中他是含有比较丰富的维生素e比较有益的成分，患者可以多吃一些富含钾碘的食物，目前认为钾盐可以保护心血管，而钠盐他是会增加心脏负担，因此，对于动脉硬化的病人、食物不宜太咸。建议大家平时饮食要清淡，同时可以多食含钾丰富的食物，比如蘑菇豆类等等还要适当的进行一些体育锻炼，保持、一个良好的情绪。
好，我们今天这一标题，就为大家解答到这里，感谢您的收听再见。