人感染禽流感的主要症状有，发热咳嗽流鼻涕呼吸困难肌肉酸痛等，其次会出现消化道的症状以及恶心、呕吐、腹痛腹泻、稀水样便，并且患者会患有结膜炎。
患者的体温大多持续在39摄氏度，较严重的症状是肺炎急性呼吸窘迫，最严重的患者会因并发症而死亡。
禽流感是一种常见的流行性呼吸道疾病，它是由禽流感病毒引起的一种病毒性疾病，禽流感病毒属于甲型流感病毒，一般它是感染禽类的病毒，但是在病毒复制的过程中发生了一定的变化，导致该病毒具有感染人的能力，这样就可以感染人类，使人类患病。