甘油三酯是血脂中的一项，每个人在验血脂时，包括甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度酯蛋白胆固醇。而甘油三酯高对人体是有很多危害的：
首先，如果甘油三酯大于5.6毫摩尔每升，患者得急性胰腺炎的风险要比甘油三酯正常的人高很多。
另外，甘油三酯高本身也是心脑血管疾病的危险因素，所以如果发现有甘油三酯高这种情况，一定要进行干预治疗。除了低脂饮食之外，可以应用一些贝特类的降脂药，如非诺贝特、苯扎贝特等等，都可以有效的将甘油三酯控制达标。