长不胖的原因主要是肠道无法吸收营养，不管吃多少都不会长胖。还有的是新陈代谢快，身体燃烧脂肪多，导致长不胖。最后一种是因为疾病，比如甲亢、糖尿病等都会引起长不胖。
对于长不胖的人群，应该适当多吃含有糖类的食物，平时应该按时吃饭，还有多吃富含蛋白质高的食物，增强体育锻炼，尽量不熬夜、不抽烟、喝酒等不良生活习惯，多吃水果、蔬菜补充必要维生素，饮食平衡才有利于增肥。
如果长期长不胖，最好到正规医院检查，配合药物进行治疗。