由胃泌素瘤引起的高胃酸分泌，药物治疗方面首先是大剂量PPI应用和粘膜保护剂的应用，H2受体拮抗剂效果较差。另外长效生长抑素类似物奥曲肽，可以通过降低胃泌素水平抑制胃酸分泌。
内科药物治疗，要求长期服用。对于不能耐受长期药物治疗的患者，可选择肿瘤的根治性切除和全胃切除术。
胃泌素瘤是一种少见的胃肠胰神经内分泌肿瘤。以高胃酸、反复发作消化性溃疡，尤其是不典型部位的溃疡为主要临床表现。空腹血胃泌素测定大于1000pg/ml，加上典型的临床表现可确诊。