对于肝囊肿患者，首先不能食用一些盐类过量的食物，包括腌制食物，也不能食用辛辣、刺激，包括辣椒，或者一些被污染的食物，比如腐烂、剩菜、烧烤类食物。肝囊肿伴有肝功能不全的患者，还需要多食一些豆制食品，还应该注意动物类、高蛋白以及油脂食物的摄入量。
肝囊肿在饮食过程中需要遵循以下原则：
不能偏食，要多吃新鲜水果、蔬菜，多食鱼、牛、肉类等优质蛋白以及牛奶。肝囊肿患者，尤其注意要忌酒。因为酒精对肝细胞有损伤作用，会进一步损害肝囊肿患者的肝功能。