经常吃刺激性的食物会导致支气管炎的发生，尤其是辛辣味的食物，比如辣椒、芥末等。这些调味料的刺激性非常大，容易引发支气管炎，而且会加重患者支气管炎的症状，如咳嗽等。
除了辛辣的食物之外，腌制过的食品和含盐量较高的食品也会引发支气管炎。因为这些食物当中含有较多的亚硝酸盐，不仅对气管造成一定的损伤，而且也会影响到肺部的功能。
除了上述食物之外，生冷的食物也会诱发支气管炎，尤其是海鲜。海鲜的寒性比较大，摄入过量容易导致咳嗽，有痰等症状出现，特别是过敏体质人群，食用海鲜后可能出现过敏的可能性。