急性颌下腺炎与颌下腺感染和阻塞有关，具体机制根据具体病因分析。
如果是颌下腺感染，可能由于口腔清洁不彻底，细菌在其中滋生、扩散，侵袭颌下腺时使得腺体红肿、疼痛，炎症介质刺激神经引发头痛症状，严重者还会出现发热、寒战等。
如果是颌下腺阻塞，可能由于颌下腺结石下行堵塞腺管导致，引发腺体内液体无法流出，腺管扩张、肿痛造成急性颌下腺炎。
最佳治疗办法是控制炎症、疏通腺管、排出积液、清洗口腔和牙齿。