肝硬化不能吃的十大水果，主要是一些质地比较坚硬、难消化、酸性比较强的水果以及吃后大便呈红色的水果。
这些水果主要包括蕃石榴、椰子、菠萝蜜、冬枣、比较脆的苹果和梨、红心火龙果等，这些水果比较硬，而且不好消化，可能会划破曲张的食管胃底静脉导致大出血。相反可以吃一些比较软的，容易消化的水果，比如香蕉，也可以把一些水果榨成果汁喝，能够补充维生素，提高身体的免疫力，减少感染的机会。
除了不能吃比较坚硬和难消化的水果外，肝硬化患者日常饮食上也要以清淡易消化为主，不能吃太坚硬的食物，比如坚果之类的，也不能吃太多高蛋白的食物，否则肝脏代谢不了过多的氨气会诱发肝性脑病。