戈谢病又叫做葡糖脑苷脂病，是一种家族性的糖脂代谢疾病，它是一种常染色体隐性遗传性疾病，通常情况下，可以在血液内科见到。
临床上，病人有可能会出现一系列的症状，比如说有可能会出现生长发育比较落后、肝脾肿大，有的时候有可能会出现意识的改变、语言障碍、行走困难，患者皮肤还有可能会出现鱼鳞样的改变，骨和关节受累。
戈谢病的患者饮食需要注意，可以适当的吃一些清淡容易消化的食物，比如说可以喝一些粥类，也可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以吃一些容易消化、富含优质蛋白质的饮食，比如说瘦肉，鸡蛋，牛奶等等。一定要注意不要吃辛辣刺激性的食物，而且不要喝酒。