夏天吃辣椒能减肥，因为辣椒中富含维生素C以及辣椒素。
辣椒素能够刺激机体出汗，提高机体温度。辣椒素可以加速体内的新陈代谢，并且可以燃烧脂肪的作用。辣椒中富含的维生素C，不仅可以抑制人体内物质转化成脂肪，还具有抗氧化、预防机体衰老的作用。
但是也要注意脾胃虚弱的患者不建议吃辣椒，因为辣椒属于刺激性食物，容易让胃部高度充血，从而引起腹痛、腹泻等胃肠道疾病。
减肥吃辣椒，也要注意控制量，不可以吃得太多。减肥期间可以三餐合理搭配，三餐控制总摄入量，再配合一些温和的体育运动，从而达到瘦身的效果。