胃疼嘴巴干嘴巴苦，考虑与饮食因素，幽门螺旋杆菌感染，疾病因素引起的。
胃疼嘴巴干嘴巴苦属于异常的表现，有可能与进食的食物有关，例如大量吃辛辣刺激的食物，吃了过多油炸、易上火的食物导致胃火旺盛，从而引起胃部疼痛嘴巴干嘴巴苦。也有可能是幽门螺旋杆菌感染，引起胃炎出现胃疼口干口苦，做碳14呼气试验就可以诊断，需要给予抗幽门螺旋杆菌的药物治疗。
也有可能反流性食管炎，大量的胃酸、胆汁反流到嘴巴，引起嘴巴苦，伴有腹胀、反酸等消化不良症状。需要给予质子泵抑制剂，促胃动力的药物治疗。