肝癌早期白蛋白是降低的。
主要是由于白蛋白因肝脏合成，肝癌病人通常伴有严重的肝损伤、肝硬化以及慢性肝病。当人体的肝脏受损后，导致分泌与合成白蛋白的能力下降。因此肝癌早期病人白蛋白是下降的，部分病人还可能会出现明显的低蛋白血症。
一般当人体的白蛋白降低时，都会伴有不同程度的肝损伤，肝损伤的程度往往与白蛋白的降低程度成正比。机体当中的白蛋白，主要是起到维持人体血管的血浆渗透压的作用，还可起到营养细胞的作用。针对白蛋白降低的肝癌病人，在平时应多食用含有高蛋白的饮食，比如鸡蛋、牛奶、豆制品等。