首先说海鲜过敏，吃海鲜的时候是很容易引起疾病的，海鲜过敏就是其中一种。具体是因为海鲜中会有一些异种的蛋白，比如说过量的组织胺会造成人体的不适，还有是因为某些人天生缺少分解组织胺的一些酶，所以吃了海鲜就容易形成过敏。
过敏的一些具体表现主要表现为我们的面部、腿部、胳膊甚至全身会起一些疙瘩，会伴有一些瘙痒的症状。海鲜过敏的实质其实就是一种过敏性的疾病，它是有急慢之分的。急性的海鲜过敏，应该要注意饮食，尽量不要再吃海鲜或者一些辛辣的食物。对于慢性海鲜过敏的患者，要注意及时的进行过敏原的一个脱敏治疗，要避免再次食用可疑的海鲜食物等等。