胃炎久治不愈是会导致胃癌产生，所以患者要引起足够重视。
胃炎虽然不是一种严重的疾病，多数是由于患者长期食用刺激性的食物，不注意卫生等造成的。会出现胃部疼痛、食欲下降、恶心、呕吐等，如果长期不治愈，就可能会引发慢性萎缩性胃炎，从而导致胃癌的产生几率也是比较高的。所以产生胃炎后一定要进行治疗，同时要遵医用药。
平时饮食要注意清淡，少吃辛辣刺激性的食物，尤其腌制、油炸等食物会刺激胃肠道，造成胃部疾病产生。可以喝一些小米粥，对胃部修复有一定的好处。